125 gram boter
125 gram suiker
2 eetlepels melk
250 gram patentbloem
10 gram speculaaspoeder
1 eigeel
Bereiding:
- Maak van dit alles een een fijn deeg.
- Doe dit in een speculaasvorm, of doe het op een ingevet bakblik.
- Bestrijk het geheel met eigeel.
- Zet het in de oven op 170 graden voor ca. 45 minuten.
- Laat het in de vorm, of op de bakplaat afkoelen.
- U kunt ook voor het bakken de speculaas versieren met amandelen.
