Moccachino’s zijn perfect als je niet van supersterke koffie houdt, maar wel van chocolade en melk.
Voor 1 moccachino:
- • 1 kop sterke koffie
- • 1 theelepel goede kwaliteit cacoapoeder
- • half kopje warme melk (bv. Arla biologische volle melk)
- • kaneelpoeder
- • poedersuiker
- • eventueel een melkopschuimer
1. Zet een sterke kop koffie, gebruik hiervoor je favoriete koffiebonen.
2. Schuim de warme melk op met de hand, of een melkschuimer. Hoe voller je melk, hoe beter deze zal schuimen.
3. Neem een flinke theelepel cacaopoeder en schep deze bij de hete koffie en roer alles goed.
4. Strooi wat kaneelpoeder en poedersuiker bij de warme melk en schuim nog een keer op.
5. Schep het nu bij de hete koffie en maak het af met wat cacao bovenop.
6. Uiteraard nog lekkerder als je bijvoorbeeld een kaneellikeurtje erbij schenkt, of koffielikeur zoals Kahlua.
