Ingrediënten voor 4 personen
200 gr. bakboter, 220 gr. donkerbruine basterdsuiker, 100 gr. witte basterdsuiker, 2 eieren, 1 zakje vanillesuiker, 280 gr bloem, 5 gr. zuiveringszout, 5 gr. zout, 1 zak bruine M&M′s (zonder pinda)
Voorbereiding
Verwarm de oven voor op 190 graden celcius. Laat de boter op kamertemperatuur komen.
Bereidingswijze
Meng de boter, witte en bruine basterdsuiker, vanillesuiker en eieren tot een creme. Meng in een andere kom de andere ingredienten. Voeg alles bij elkaar. Beleg de bakplaat met bakpapier. Leg een aantal hoopjes deeg met een theelepel op de bakplaat (laat wel voldoende ruimte tussen de hoopjes). Bak de koekjes 10 – 11 minuten in de oven. Laat de koekjes 5 – 10 minuten afkoelen op de bakplaat.
